Ως απάντηση στην επιθυμία της εταιρείας για επαναπροσδιορισμό της γρήγορης εστίασης που επί χρόνια προσφέρουν τα καταστήματά της με επιτυχία, δημιουργήθηκε το νέο αρχιτεκτονικό concept Goody’s Burger House. Η νέα ταυτότητα του χώρου φιλοδοξεί να αλλάξει την εμπειρία του επισκέπτη. Αποπνέει μια φιλόξενη ατμόσφαιρα που υπενθυμίζει τη χαρά της κοινόχρηστης κουζίνας την οποία μοιράζεται όλη η οικογένεια και οι φίλοι και ανακαλεί τις αναμνήσεις ενός μπάρμπεκιου στον κήπο ή ενός πικνίκ στην εξοχή.

Ιδανική έκφραση της νέας ταυτότητας αποτέλεσε το συγκεκριμένο κατάστημα το οποίο βρίσκεται σε μια πολυσύχναστη πλατεία στην περιοχή του Κερατσινίου. Φυσικά υλικά και αδρές υφές κυριαρχούν τόσο στον εξωτερικό όσο και στον εσωτερικό χώρο. Χαρακτηριστικό στοιχείο του μαγαζιού αποτελεί ένας εντυπωσιακός διαμήκης πάγκος εστίασης με ανακλινόμενο κούφωμα που ενοποιεί το μέσα με το έξω. Πίσω του βρίσκεται η περιοχή του counter με την όψη από ξύλινες σανίδες σε διάταξη ψαροκόκκαλου και τα γεωμετρικά μοτίβα στα πλακάκια του δαπέδου που οριοθετούν το χώρο στάσης και παραγγελίας των επισκεπτών. Κεντρικό στοιχείο στο σχεδιασμό των εστιατορίων Goody’s Burger House αποτελεί η ημίκλειστη κουζίνα. Με τη χρήση ημιδιαφανών υαλοστασίων καθώς και περιοχών που είναι εντελώς ανοικτές, η κουζίνα επικοινωνεί οπτικά με τη σάλα. H προετοιμασία του φαγητού είναι ορατή ως ένα βαθμό, ενώ συνολικά δίνεται η αίσθηση ενός μεγαλύτερου και ανοικτότερου χώρου. Ένα μικρό ξύλινο «περίπτερο» σχεδιασμένο για το σερβίρισμα του καφέ πλαισιώνεται από ένα χαλαρό καθιστικό. O σταθερός καναπές με τα πολύχρωμα μαξιλάρια, σε συνδυασμό με τα γλαστράκια, το δάπεδο και τα φωτιστικά από παλαιωμένο μέταλλο, φέρνουν την αυλή στο εσωτερικό του εστιατορίου.

Photos by Miltiadis Igglezos